Благодаря уникальному сочетанию штаммов бактерий и грибов, мультиферментный комплекс НАТУЗИМ характеризуется наличием широкого спектра ферментных активностей
Целлюлаза;Сырая клетчатка;Расщепляет целлюлозу корма до глюкозы;6 000 ед/г;42 000 ед/г
Протеаза;Сырой протеин;Расщепляет белки до аминокислот;600 ед/г;4 200 ед/г
Ксиланаза;Некрахмалистые полисахариды;Преобразует ксиланы в моносахара;10 000 ед/г;70 000 ед/г
α-амилаза;Крахмалистые полисахариды;Расщепляет крахмал до декстринов и глюкозы;400 ед/г;2 800 ед/г
β-глюканаза;β- глюканы;Расщепляет β - глюканы с образованием β - глюкозы;700 ед/г;4 900 ед/г
Фитаза;Фитиновые соединения корма;Разрушает фитаты корма в доступные для усвоения фосфор и кальций. Освобождает нерастворимые белковые вещества от фитиновых связей;1 000 ед/г;10 000 ед/г
“
* Расчет по методике завода-изготовителя
Все шесть составляющих НАТУЗИМА работают с высокой активностью на фоне синергического взаимодействия штаммов между собой.
НАТУЗИМ характеризуется одновременно высокой цито-, амило- и протеолитической активностью в сочетании с активностью фитазной, что выгодно отличает его от всех известных мультиферментных кормовых систем этого типа.
Препарат является универсальным с точки зрения состава комплексного рациона, включающего одновременно зерновые компоненты всех известных традиционных и нетрадиционных культур и самые различные по свойствам белковые добавки (жмыхи, шроты, отруби, сухая барда, сухой жом и др.).
Оригинальной стороной ферментного комплекса НАТУЗИМ является наличие в нём одновременно микробных и грибковых ферментов. Грибковые ферменты Натузима расщепляют клетчатку, β-глюканы и ксиланы, а микробные – белки, крахмал, клетчатку, ксиланы и β-глюканы. Следовательно, на такие группы питательных веществ, как клетчатка, ксиланы и β-глюканы действуют одновременно и грибковые, и микробные ферменты рассматриваемого препарата.
В силу существенных различий между механизмом действия ферментов микробного и грибкового происхождения, присутствие их в одном препарате синергически усиливает эффект расщепления некрахмалистых полисахаридов рациона. Это проявляется в последовательном воздействии на структурные углеводы с внешней стороны растительных клеток микробными ферментами и ферментативном расщеплении некрахмалистых структур изнутри после попадания туда грибковых ферментов.
В результате разрушению подвергаются все химические связи на которые в организме нет собственных ферментов, а эффект такого воздействия становится максимальным.
Присутствие фитазы в перечне активностей довершает картину комплексной гидролитической обработки биополимеров корма, в результате которой образуется максимальное количество продуктов расщепления, удобоваримых для организма животных и птицы.
Такая конфигурация ферментов в добавке, их уникальные свойства и универсальность лучше всего соответствуют отечественным подходам к формированию рациона, когда многокомпонентность и частая замена одних составляющих другими негативно отражаются на стабильности продуктивности. Кроме того, негативный эффект постоянного избытка клетчатки в наших рационах, через стремление утилизировать большое количество зерноотходов и некондиционного зерна оказывается существенно устранимым на фоне применения Натузима.
Таким образом, уникальный многоцелевой ферментный препарат НАТУЗИМ работает сразу по трем направлениям:
расщепление некрахмалистых полисахаридов корма до глюкозы;
разрушение фитиновых соединений до усвояемого фосфора, кальция и белка
усиление собственных амило- и протеолитических ферментов с образованием глюкозы и аминокислот.
Стабильность НАТУЗИМа при хранении и гранулировании
При хранении в сухом помещении ферменты в составе Натузима остаются химически стабильными в течение нескольких лет. При хранении в закрытых мешках в затемненном прохладном месте при температуре менее 25°С, производитель гарантирует стабильность продукта в течение 24 месяцев с даты производства.
При добавлении в состав премикса или комбикорма ферментный препарат не вступает в химические взаимодействия с другими компонентами смеси и стабилен в течение всего периода хранения. Имеется опыт сохранения активности ферментного препарата даже в случае его включения в смеси, которые подвергаются скармливанию в жидком виде. Вводить Натузим рекомендуется максимум за 30 минут до раздачи корма.
Натузим, в силу специфического состава и особых технологий защиты его составляющих, является одним из немногих ферментных комплексов, пригодных для введения в комбикорм (кормовую смесь) подлежащую гранулированию. Даже при температуре нагрева 90°С активность протеазы ферментного комплекса сохраняется на уровне 95%, целлюлазы ― на уровне 80%, амилазы – на уровне 90% и фитазы – на уровне 91%. Т.е. потери активности несущественны с точки зрения сохранения высокой эффективности препарата в рационах животных и птицы.